A Gordura de Coco é ideal para substituir o óleo convencional na cozinha. A Gordura de Coco é a famosa "Gordura do Bem". A Gordura de Coco ficará sólida abaixo de 25ºC. Para derretê-la, coloque a porção desejada num recipiente, pode-se fazer banho-maria, durante 3 minutos aproximadamente ou em micro-ondas em torno de 1 a 2 minutos, dependendo da potência do equipamento e da quantidade utilizada. Após, a Gordura de Coco estará líquida, verifique a temperatura antes de consumi-la.