Alcatra Frimesa Kg Suína Congelada Sem Osso

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Alcatra Frimesa Kg Suína Congelada Sem Osso

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O QUE OS ESPECIALISTAS DIZEM

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Bruno Bento

Especialista em alimentos

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Descrição

A alcatra é macia e tem pouca gordura, sendo ideal para bifes, refogados, assados e ensopados. Fica excelente no churrasco, tanto no espeto ou em bifes grossos na grelha. Evite cortes finos pois a carne poderá ressecar.(É considerada "A Rainha das Carnes", de onde sai a maminha e a picanha). Deve ser servida ao ponto ou mal passada
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