Abóbora Menina é ideal para ser consumida refogada ou em saladas. A abóbora é rica em vitamina A, importante para o bom funcionamento do organismo, e contém o licopeno. Por ser muito versátil, a abóbora pode ser consumida de diversas formas, como ingrediente em saladas, pratos quentes, refogados, sopas, pães, bolos, doces, etc. Suas sementes, ricas em ferro, também podem ser torradas e consumidas como aperitivo.